Przesiewacze wibracyjne – przemysł spożywczy

W przemyśle spożywczym przesiewacze wibracyjne Virto-Cuccolini zapewniają przesiewanie kontrolne (usuwanie ciał obcych), klasyfikację granulacji, recykling strumieni ubocznych i filtrację cieczy (np. serwatki lub roztworów cukrowych). 

Firma opiera się jednocześnie na dziesiątkach lat doświadczenia w dostarczaniu przesiewaczy do różnorodnych zakładów spożywczych i jest gotowa w pełni wykorzystać tę wiedzę z korzyścią dla Ciebie.

Nasze maszyny są dostępne w wersjach z certyfikatami ATEX i FDA i mogą być stosowane zarówno do przesiewania produktów proszkowych, jak i do separacji cieczy i zawiesin.

Kompleksowe rozwiązania od SOLLAU – separatory magnetyczne, wykrywacze metali, przesiewacze wibracyjne i podajniki wibracyjne – wszystko w jednym miejscu!

Wieloczęstotliwościowe przesiewanie mleka w proszku w technologii X-Line

Wieloczęstotliwościowe przesiewanie mleka w proszku w mleczarniach eliminuje tworzenie się grudek o wysokiej zawartości tłuszczu; opatentowany system X Line dostarcza energię o różnych częstotliwościach przez przesiewacz, poprawia przepływ, rozbija skupiska i zapewnia jednolitą granulometrię oraz wyższą jakość.

Czyszczenie przypraw i suszonych owoców za pomocą przesiewacza wibracyjnego

Poprawa jakości surowców spożywczych to wyzwanie dla producentów na całym świecie. Przyprawy i suszone owoce są powszechnie wykorzystywane do wzbogacania smaku, jednak w niektórych procesach produkcyjnych konieczne jest zachowanie całego ziarna lub owocu – dlatego najpierw trzeba usunąć drobne cząsteczki.

Przesiewanie kontrolne białka jaj za pomocą okrągłego przesiewacza wibracyjnego VP2

Suszone białko jaj, powszechnie stosowane jako surowiec spożywczy, zostało pomyślnie przetestowane podczas przesiewania kontrolnego za pomocą okrągłego przesiewacza wibracyjnego VP2 z linii C-Line. Pomimo tendencji do zbrylania się, przesiewacz zapewnił płynny przepływ materiału bez zatykania się, co potwierdza przydatność tej technologii do delikatnych i wymagających produktów w proszku.

Spirulina – skarb odżywczy z morza

Spirulina to alga morska o wyjątkowych właściwościach odżywczych, zaliczana do tzw. superżywności. Zawiera kwasy, witaminy, minerały i inne składniki odżywcze. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zatwierdził jej stosowanie jako składnika żywności konwencjonalnej (np. makaronów, czekolady, piwa), suplementów diety, kosmetyków oraz produktów leczniczych.

Technologia przesiewaczy wibracyjnych firmy Virto-Cuccolini jest wykorzystywana podczas zbiorów spiruliny – konkretnie do oddzielania jej od płynu za pomocą delikatnego sita (25 µm). Metoda ta umożliwia bardzo delikatne i skuteczne filtrowanie.

Odzysk czekolady przy użyciu przesiewaczy wibracyjnych

W przemyśle spożywczym recykling surowców staje się coraz bardziej powszechną praktyką, a wykorzystanie przesiewaczy wibracyjnych przyczynia się do tego. Na przykład podczas produkcji batoników czekoladowych ponownie wykorzystuje się wadliwe kawałki (np. złamane lub nieodpowiadające wymaganiom estetycznym), które są topione i ponownie wykorzystywane.

Po stopieniu konieczne jest jednak przesianie czekolady w celu usunięcia niedostatecznie roztopionych kawałków lub pozostałości innych surowców. Na tym etapie stosowane są przesiewacze wibracyjne linii C-Line, które umożliwiają szybkie i łatwe przesiewanie – zarówno jako stały element linii, jak i wersja mobilna na kółkach.